Soyamælk og dampede boller

Soyamælk og dampede boller

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portioner

Zutaten

Dej

vand
240 g
tørgær (ca. 1 strøget tsk)
5 g
flormelis
10 g
hvedemel
500 g
salt
¼ tsk

Soyamælk og dampede boller

vand
1250 g
soyabønner, tørret lagt i vand i min. 4 timer og drænet (vægt efter dræning ca. 200 g)
100 g
olie
½ tsk
flormelis juster efter smag
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 111.9 mg

Eiweiß 13.1 g

Brennwert 1277.3 kJ / 305.3 kcal

Fett 3.4 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 56.7 g

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