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Glutenfrit kartoffelbrød

Glutenfrit kartoffelbrød
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
10 stykker
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Zutaten

  • vand
    900 g
  • kartofler skåret i stykker (3 cm)
    200 g
  • mælk
    150 g
  • citronsaft, friskpresset
    10 g
  • gær
    30 g
  • sukker
    1 tsk
  • glutenfrit mel
    450 g
  • tapiokamel
    50 g
  • quinoamel
    25 g
  • salt
    1 tsk
  • ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring
    20 g
  • sorte sesamfrø (optional)
    1 spsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stykke

Natrium 498 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 1032 kJ / 246 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 48 g

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