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Kalvebrisler med forårsløg

Kalvebrisler med forårsløg
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 portioner
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Zutaten

  • kalvebrisler
    1000 g
  • vand, koldt
    750 g
  • hvid eddike
    250 g
  • vand
    600 g
  • isterninger
  • fed hvidløg
    2
  • olivenolie
    30 g
  • forårsløg skåret i mindre stykker
    300 g
  • salt juster efter smag
    1 - 2 knivspidser
  • sort peber, stødt juster efter smag
    1 - 2 knivspidser
  • hvidvin
    100 g
  • fløde
    100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 25 g
Brennwert 2280 kJ / 545 kcal
Fett 45 g
Kohlenhydrate 10 g

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