Kalvebrisler med forårsløg

Kalvebrisler med forårsløg

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 portioner

Zutaten

kalvebrisler
1000 g
vand, koldt
750 g
hvid eddike
250 g
vand
600 g
isterninger
fed hvidløg
2
olivenolie
30 g
forårsløg skåret i mindre stykker
300 g
salt juster efter smag
1 - 2 knivspidser
sort peber, stødt juster efter smag
1 - 2 knivspidser
hvidvin
100 g
fløde
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 25 g

Brennwert 2280 kJ / 545 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 10 g

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