Parfait chai latte

Parfait chai latte

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Std. 5 Min

10 portions

Zutaten

Glace au chai latte

180 g de sucre
680 g de crème, min. 30% M.G.
1 ½ c. à soupe de feuilles de thé noir séchées (± 10 g)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
¾ c. à café de clou de girofle, moulu
½ c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
8 jaunes d'œufs
340 g de lait min. 3,2% M.G.
½ c. à café de sel

Sauce au chocolat

100 g de chocolat en morceaux
250 g de crème, min. 30% M.G.
50 g de beurre en morceaux
30 g de miel
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 pincées de sel
4 - 6 crêpes dentelle, type Gavottes®
de la crème fouettée (optional) pour servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 200.7 mg

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Fett 45.7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 27.5 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ice Ice Baby 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Keine Bewertungen

La première bouchée : Riz au lait

Keine Bewertungen

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40 Min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 Min

Glace cheesecake aux myrtilles

14 Std. 35 Min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25 Min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2 Std. 30 Min

Cava Cocktail Surprise

4 Std. 10 Min

Punch canneberge et sureau

Keine Bewertungen

Burger végétalien

45 Min

Cocktail rhubarbe-menthe

2 Std.

Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges

Keine Bewertungen