Parfait chai latte

Parfait chai latte

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Std. 5 Min

10 portions

Zutaten

Glace au chai latte

180 g de sucre
680 g de crème, min. 30% M.G.
1 ½ c. à soupe de feuilles de thé noir séchées (± 10 g)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
¾ c. à café de clou de girofle, moulu
½ c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
8 jaunes d'œufs
340 g de lait min. 3,2% M.G.
½ c. à café de sel

Sauce au chocolat

100 g de chocolat en morceaux
250 g de crème, min. 30% M.G.
50 g de beurre en morceaux
30 g de miel
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 pincées de sel
4 - 6 crêpes dentelle, type Gavottes®
de la crème fouettée (optional) pour servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 200.7 mg

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Fett 45.7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 27.5 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ice Ice Baby 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2 Std. 30 Min

Smoothie Tiramisu

5 Min

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

Keine Bewertungen

Tarte végane au citron et thé noir

1 Std. 30 Min

Sablés à l’ananas

2 Std.

Lasagne à la bolognaise

35 Min

Mille-feuille chocolat-caramel

Keine Bewertungen

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Sucettes glacées à la fraise

12 Std. 15 Min

Cheesecake (sans cuisson)

5 Std. 30 Min

Gâteau au chocolat et au caramel

2 Std.

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3 Std. 45 Min