Flatbread turc

Flatbread turc

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

24 tranches

Zutaten

360 g d'eau
20 g de levure fraîche émiettée

2 c. à café de levure déshydratée, émiettée
20 g de sucre
500 g de farine à pain et plus pour parsemer
20 g d'huile d'olive et plus pour graisser
1 - 1 ½ c. à café de sel selon votre goût
1 œuf légèrement battu avec 1 c. à c. d'eau, pour la dorure
½ c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour parsemer
½ c. à soupe de graines de carvi pour parsemer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tranche

Eiweiß 3 g

Brennwert 400 kJ / 96 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 16 g

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