Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

4.8 6 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

15 φέτες

Zutaten

ηλιέλαιο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
20 γρ.
λιναρόσπορους
20 γρ.
κολοκυθόσπορους
50 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
νερό
200 γρ.
γάλα και λίγο ακόμη για το άλειμμα
200 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
αλεύρι σκληρό
400 γρ.
αλεύρι σίκαλης
100 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
μηλόξιδο
2 κ.γλ.
ηλιέλαιο για το λάδωμα του μπολ
ανάμεικτοι σπόροι για πασπάλισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 305.1 mg

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 927.8 kJ / 220.9 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 27.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ψωμί από σπίτι 7 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Τιραμισού λεμόνι

6h 25min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24h 15min

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Pas d’évaluation

Ψωμί για τοστ "Paleo"

1h 30min

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

Pas d’évaluation

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2h

Χωριάτικο ψωμί

2h

Ψωμί για αθλητές

3h 50min

Ψωμί με μπύρα

2h

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Pas d’évaluation

Ψωμί ολικής του τοστ

1h

Πεντάσπορο ψωμί

1h 50min