Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

800 γρ.

Zutaten

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 γρ.

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 225 kJ / 538 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 23.5 g

Kohlenhydrate 21.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Τάρτα με μανιτάρια

45 min

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2 godz.

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10 min

Ελιόψωμο με προζύμι

6 godz.

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10 min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35 min

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

1 godz. 10 min

Γάλα αμυγδάλου

6 godz. 10 min

Καλαμάρι γεμιστό

1 godz. 20 min

Φαχίτας με μοσχάρι

30 min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 min

Πολύσπορο ψωμί

3 godz. 20 min