Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

800 γρ.

Zutaten

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 γρ.

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 225 kJ / 538 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 23.5 g

Kohlenhydrate 21.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20 dk

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

15 dk

Βέγκαν κέικ σοκολάτας

1sa 55 dk

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7sa

Τάρτα με μανιτάρια

45 dk

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

55 dk

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

1sa

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10 dk

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40 dk

Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα

55 dk

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10 dk

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 dk