Herzhafte Waffel-Sandwiches
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Herzhafte Waffel-Sandwiches

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Zutaten

  • 1 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 4 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 125 g Butter, weich, in Stücken
  • 4 Eier
  • 50 g Milch
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Paprika edelsüß
  • 2 - 3 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 250 g Magerquark
  • 100 g Saure Sahne
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 4 Blätter Kopfsalat
  • 4 Scheiben Cheddar
  • 4 Scheiben Schinken, gekocht (optional)
  • 1 Tomate, groß, in Scheiben

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
3201 kJ / 765 kcal
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
56 g
Fett
46 g
gesättigte Fettsäuren
27 g
Ballaststoffe
2.4 g
Natrium
1433 mg

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