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Kinesisk Tangzhong-brød

Kinesisk Tangzhong-brød
4.0 4 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
12 skiver
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Zutaten

  • mælk plus en ekstra 1 tsk
    330 g
  • bagehvedemel
    560 g
  • mælkepulver
    30 g
  • tørgær
    2 teske
  • æg
    2
  • havsalt
    1 teske
  • smør
    100 g
  • sukker
    50 g
  • æggeblomme
    1
  • mælk
    1 teske

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 298.1 mg
Eiweiß 8.8 g
Brennwert 1261.7 kJ / 300.4 kcal
Fett 11.8 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 6.9 g
Kohlenhydrate 39.4 g

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