Kinesisk Tangzhong-brød

Kinesisk Tangzhong-brød

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

12 skiver

Zutaten

mælk plus en ekstra 1 tsk
330 g
bagehvedemel
560 g
mælkepulver
30 g
tørgær
2 teske
æg
2
havsalt
1 teske
smør
100 g
sukker
50 g
æggeblomme
1
mælk
1 teske

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 298.1 mg

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 39.4 g

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