Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 14 Std. 20 Min

10 porcí

Zutaten

Čokoládová zmrzlina

150 gramů krupicového cukru
1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
8 žloutků
40 gramů kakaa
620 gramů plnotučného mléka
¼ čajové lžičky soli
620 gramů smetany, min. 30 % tuku

Whiskey sirup

120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
100 gramů krupicového cukru
20 gramů vody
30 gramů javorového sirupu (optional) (viz Tip)
2 - 3 špetky soli
2 špetky mleté skořice
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 146.6 mg

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Fett 32.7 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 19.3 g

Kohlenhydrate 37.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zahušťování na TM6 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Dalgona coffee s kondenzovaným mlékem

10 Min

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

8 Std. 15 Min

Jahodová terina s bílou čokoládou

24 Std.

Kávová zmrzlina s likérem

8 Std. 10 Min

Ovocné želé se zeleným čajem

4 Std. 20 Min

Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou

1 Std. 35 Min

Jahodovo-cheesecakový milkshake

40 Min

Horká čokoláda (bez laktózy)

15 Min

Kokosové kostky (Lamington)

1 Std. 15 Min

Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)

40 Min

Rychlý jahodový dezert

5 Min

Polévka Tom Kha Gai

45 Min