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Surdej med løg

Surdej med løg
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Zubereitung 25 Min
Gesamt 9 Std. 15 Min
1 Komplet opskrift
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Zutaten

  • løg skåret i skiver
    250 g
  • ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring
    20 g
  • parmesanost skåret i stykker (2-3 cm)
    30 g
  • mælk plus ekstra til pensling
    130 g
  • vand
    325 g
  • surdejsstarter starter (se tip)
    150 g
  • sukker
    10 g
  • smør
    120 g
  • bagehvedemel
    535 g
  • æg
    1
  • salt
    1 teske
  • citronsaft
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Komplet opskrift

Natrium 1975 mg
Eiweiß 83 g
Brennwert 14109 kJ / 3370 kcal
Fett 145 g
Ballaststoffe 24.3 g
gesättigte Fettsäuren 79 g
Kohlenhydrate 416 g

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