Gazpacho morelowo-pomidorowe
TM6 TM5

Gazpacho morelowo-pomidorowe

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Zutaten

  • 250 g moreli, dojrzałych, bez pestek, pokrojonych na kawałki (patrz wariant)
  • 50 g wody
  • 10 g białego octu winnego
  • 100 g pomidora, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • 10 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 szczypta soli
  • 4 plastry szynki serrano, pokrojonej na kawałki (ok. 50 g)
  • 60 g sera koziego, twardego, pokrojonego na kawałki
    oder 60 g sera feta, pokruszonego
  • ocet balsamiczny, do polania

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
1294.4 kJ / 309.4 kcal
Eiweiß
19.8 g
Kohlenhydrate
16.9 g
Fett
18.9 g
gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Ballaststoffe
3.3 g
Natrium
1014.4 mg

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