Tarta de chocolate y mantequilla salada

Tarta de chocolate y mantequilla salada

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 raciones

Zutaten

claras de huevo
4
de sal
1 pellizco
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g
de mantequilla con sal (y algo más para engrasar)
75 g
yemas de huevo
4
de azúcar
150 g
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
40 g
de cacao puro en polvo para espolvorear
10 g
grosellas rojas para decorar

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 412 kcal / 1725 kJ

Eiweiß 5.7 g

Fett 22.8 g

Kohlenhydrate 52.9 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 13.4 g

Natrium 142.9 mg

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