Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

4.8 98 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porcje

Zutaten

50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych pokrojonych na 3 cm kawałki
1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
250 g mleka
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
100 g śmietany dowolnej
1 łyżeczka słodkiej musztardy
1 łyżeczka musztardy pikantnej, np. francuskiej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 8 g

Brennwert 2086 kJ / 498 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JEDZ KOLOROWO II 12 Rezepte
Polen

Wiosenne przepisy warte odkrycia 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Marynata teriyaki

15 Min

Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

40 Min

Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)

1 Std. 15 Min

Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka

20 Min

Potrawka z królika i purée z batatów

1 Std. 15 Min

Purée z kalafiora, kopru włoskiego i selera (od 9. miesiąca życia)

35 Min

Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami

1 Std. 5 Min

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM5, TM6)

40 Min

Mocne rumienienie wołowiny (well done)

10 Min

Przyprawa pięciu smaków

10 Min

Rumienienie 200 g pora

20 Min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 20 Min