Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bruschettas fraise et ricotta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 portions
Zutaten
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
-
250 g de farine de blé aux céréales
-
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
-
300 g d'eau
-
50 g de graines de céréales
-
500 g de ricotta
-
6 brins de menthe fraîche
-
4 pincées de poivre 5 baies
-
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
4 gousses d'ail
-
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
539.1 mg
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
1044 kJ /
248.7 kcal
Fett
7.9 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Kohlenhydrate
33.7 g
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