Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

2 portions

Zutaten

1500 g d'eau
250 g de filet de colin
3 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de zeste de citron vert
100 g d'asperges
100 g d'haricots verts extra-fins
75 g de carotte
50 g de petits pois frais
50 g de brocoli
100 g de boulgour
coriandre fraîche hachée, pour la finition
2 traits de jus de citron vert

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 364.5 mg

Eiweiß 31.5 g

Brennwert 1607 kJ / 379.5 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 10.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1h 45min

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1h

Maquereaux sauce au citron et brocolis

45min

Salade de quinoa aux moules

30min

Sauté d'agneau aux légumes

45min

Crevettes pimentées, riz et brocoli

35min

Couscous de légumes, semoule et amandes

45min

Salade de riz au saumon et au pak-choï

50min

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1h

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

1h 20min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2h

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

40min