Tocană de năut cu legume

Name: Tocană de năut cu legume
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porții
Ingredients: 1600 g năut, din conservă; 300 g cârnați vegetarieni; 300 g morcovi; 250 g praz; 50 g ulei de măsline; 2 căței de usturoi; 1600 g supă concentrată de legume; 400 g cartofi; 2 foi de dafin, uscate; 1 - 2 lingurițe sare; 4 linguri boia de ardei, dulce; 2 - 4 prize chimion măcinat

5.0 ( 1 Bewertung )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 12 porții

Zutaten

1600 g năut, din conservă clătit și scurs
300 g cârnați vegetarieni tăiați felii (5 mm)
300 g morcovi bucăți (3-4 cm)
250 g praz (doar partea albă), tăiat rondele
50 g ulei de măsline
2 căței de usturoi
1600 g supă concentrată de legume
oder 1600 g apă și 4 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l fiecare)
400 g cartofi tăiați bucăți mici
2 foi de dafin, uscate
1 - 2 lingurițe sare
4 linguri boia de ardei, dulce
oder 4 linguri boia de ardei, iute
2 - 4 prize chimion măcinat

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 357 kcal / 1497 kJ
Eiweiß: 16 g
Fett: 17 g
Kohlenhydrate: 32 g
Ballaststoffe: 8 g
gesättigte Fettsäuren: 5 g
Natrium: 709 mg