Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

3.6 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

3 portions

Zutaten

Bison Burgers

bison, freshly ground (see Tip)
600 g
600 g ground bison, (see Tip)
onion in pieces
75 g
garlic cloves peeled (approx. 2 large)
8 g
egg
1
beer golden Canadian beer or ale (see Tip)
75 g
Worcestershire sauce
1 ½ tsp
onion powder
½ tsp
garlic powder
½ tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
dried red chilli flake
½ tsp
strong cheddar cheese cut into 3 cubes
135 g

Grilled Picked Onions

red onions peeled and trimmed
150 g
apple cider vinegar
120 g
sugar
60 g
salt
1 tsp
olive oil to grease
burger buns toasted, to serve
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2213.9 mg

Eiweiß 62 g

Brennwert 2823.1 kJ / 674.7 kcal

Fett 22.3 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 11.6 g

Kohlenhydrate 52.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

O Canada 20 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Greens and Ham Egg White Omelet (Diabetes)

Keine Bewertungen

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2 Std. 15 Min

Slow Cooked Potatoes (TM6)

45 Min

Whole Wheat Focaccia Pizza Dough

2 Std. 15 Min

Whipped Cream

10 Min

Steamed Sprouts and Cauliflower

20 Min

Steamed Cubed Potatoes

40 Min

Steamed Asparagus

35 Min

Steamed Cauliflower

25 Min

Steamed Broccoli

25 Min

Steamed Carrots

25 Min

Buttermilk Mashed Potatoes

35 Min