Nan-e barbari (Pão Persa)

Nan-e barbari (Pão Persa)

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 unidades

Zutaten

água
320 g
fermento de padeiro fresco
10 g
mel
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
405 g
óleo p/ untar
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de
bicarbonato de sódio
5 g
sementes de sésamo
1 c. sopa de
sementes de cominhos preto
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 464 mg

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 1981 kJ / 473.5 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 81.5 g

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