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Crème anglaise

Crème anglaise
4.0 2 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
400 g
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Zutaten

  • melk
    300 g
  • eierdooiers
    4
  • fijne suiker
    50 g
  • vanillestokje
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Natrium 221 mg
Eiweiß 32 g
Brennwert 3709 kJ / 885 kcal
Fett 55 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 65 g

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