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Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de chou-fleur, en fleurettes
- 30 g de persil frais
- 4 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 150 g de carottes, pelées et coupées en morceaux
- 100 g d'oignon rouge, pelé et coupé en 4
- 100 g de tomates cerise, coupées en 2
- 40 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de miel d'acacia
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin
- 2 filets de poulet
- 400 g d'eau
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1055 kJ / 252 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 12 g
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