Pierogi de carne

Pierogi de carne

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

Relleno

100 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite
320 - 350 g de carne cocida de ternera
40 - 50 g de zanahoria cocida
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
¼ - ½ cucharadita de mejorana seca

Masa

250 g de agua
1 huevo
20 g de aceite
560 g de harina de trigo
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 20.3 g

Brennwert 2006 kJ / 479 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 74.3 g

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