Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1137 mg

Eiweiß 45 g

Brennwert 2763 kJ / 660 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend® 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Plăcințele cu mere și cireșe

1 Std. 15 Min

Gogoși cu unt de arahide și gem

2 Std. 40 Min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55 Min

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1 Std. 10 Min

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Keine Bewertungen

Mămăligă

40 Min

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Keine Bewertungen

Gogoși marocane

2 Std. 45 Min

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Keine Bewertungen

Milkshake cu banane și caramel

15 Min

Clătite cu două feluri de umplutură

40 Min

Orez cu fructe de mare

1 Std. 25 Min