Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1137 mg

Eiweiß 45 g

Brennwert 2763 kJ / 660 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend® 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ouă vopsite

40 Min

Supă toscană de fasole

50 Min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35 Min

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1 Std.

Supă de pui pentru zile de iarnă

1 Std.

Pesmet

5 Min

Salată de cartofi Jersey Royal

40 Min

Paella cu chorizo și crevete

45 Min

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1 Std. 30 Min

Plăcintă țărănească

1 Std. 10 Min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1 Std. 20 Min

Tort Pădurea neagră

5 Std.