Solomillos de pollo al estilo Kentucky

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 porciones

Zutaten

Para rebozar

200 g de harina de trigo
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
1 cdita de ajo en polvo
½ cdita de curry en polvo
½ cdita de pimienta de cayena molida
1 cdita de tomillo seco
1 cdita de eneldo, seco

Para macerar

2 dientes de ajo, pelados
1 cda de paprika
1 cda de tomillo seco
1 cda de mejorana seca
1 cda de estragón seco
1 cda de eneldo, seco
1 cdita de curry en polvo
1 cda de sal
2 pizcas de pimienta molida
220 g de harina de trigo
110 g de fécula de maíz
360 g de agua
700 g de tiras de pechuga de pollo

Para freír

500 g de aceite vegetal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 221.1 mg

Eiweiß 29.9 g

Brennwert 3130 kJ / 748 kcal

Fett 41.3 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 64.4 g

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