Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Salmorejo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
extra virgin olive oil (see Tips)150 g
-
hard-boiled eggs (see Tips)4
-
Serrano ham cut into pieces (2 cm - see Tips)100 g
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
ripe tomatoes cut into quarters1000 g
-
sea salt1 tsp
-
day old bread roughly torn150 g
-
sherry vinegar to taste30 - 50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
454 mg
Eiweiß
13.5 g
Brennwert
1727.3 kJ /
411.3 kcal
Fett
32.2 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
16.1 g
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