Piquenique: Pães a vapor com frango asiático e bolo de coco molhadinho

Piquenique: Pães a vapor com frango asiático e bolo de coco molhadinho

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 doses

Zutaten

Pães

leite de coco
400 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
540 g
sal
1 c. chá de

Bolo

ovos
5
açúcar
400 g
leite
250 g
farinha tipo 55
300 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de

Frango

água
550 g
gengibre fresco
5 g
cebola roxa cortada em lâminas
100 g
azeite
25 g
coxa de frango s/ pele e s/ osso cortada em tiras
500 g
molho hoisin
100 g
molho de soja
50 g
couve chinesa cortada em juliana
100 g
cenoura cortada em juliana
100 g

Molho para o bolo

leite de coco
200 g
leite
200 g
leite condensado
380 g
Coco ralado q.b. p/ polvilhar

Montagem

rebentos de soja
50 g
Amendoim torrado c/ sal q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1463.1 mg

Eiweiß 50.4 g

Brennwert 6164.1 kJ / 1473.3 kcal

Fett 36.3 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 21.9 g

Kohlenhydrate 226.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Friend 10 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Tabuleiro salgado

30 Min

Menu: Massa de atum gratinada e mousse de amora

1 Std.

Mousse de ovos fofos da Anabela Jacinto

1 Std.

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

2 Std. 30 Min

Tiramisu de caramelo

4 Std. 50 Min

Gelado de requeijão e doce de abóbora

8 Std. 55 Min

Molho de caramelo

1 Std. 30 Min

Frango pizzaiola com massa fresca

30 Min

Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos

35 Min

Travesseiros de maçã e canela

35 Min

Queques de chouriço

30 Min

Bolo de claras e chocolate

50 Min