Kompatible Versionen
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 gramů červené cibule, napůl
- 55 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených (olej uchovejte v misce a odložte stranou)
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 15 gramů hořčice
- 1 čajová lžička soli
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 špetka červených chilli papriček, sušených
- 2 žloutky
- 200 gramů hovězí svíčkové, bez šlach a bílých částí, na 3cm kousky, mírně zmrzlé (viz Tip)
- 30 gramů olivového oleje
- 4 čajové lžičky nakládaných kaparů, scezených
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 1664.5 kJ / 397.5 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 11.5 g
- Fett
- 28.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 28 g
- Natrium
- 1389 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Řecké tzatziki
20 min
Waldorfský salát na čekankových listech
30min
Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami
50min
Zvěřinové klobásy s pistáciemi
3j 30 menit
Vitello tonato
2h
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Hovězí Stroganoff
1h
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
48h
Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách
1h
Hovězí mini tartar
10 min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Tatarský biftek
5min