Γαλακτομπούρεκο

4.4 28 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 5 Std. 25 Min

16 κομμάτια

Zutaten

Σιρόπι

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
300 γρ.
ξυλάκι κανέλας
1
ολόκληρα γαρίφαλα
3 - 4
ανθόνερο
1 κ.σ.
λεμόνι (φλούδα και χυμό)
½

Κρέμα

γάλα (κατά προτίμηση πλήρες)
1500 γρ.
ζάχαρη
130 γρ.
αυγά
4
σιμιγδάλι
75 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
1 κ.σ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
κορν φλάουερ
90 γρ.
ανθόνερο
10 γρ.

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

βούτυρο σε κομμάτια
150 γρ.
φύλλα κρούστας (1 συσκευασία)
500 γρ.
νερό για το ράντισμα
λίγο

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 8 g

Brennwert 1597 kJ / 380 kcal

Fett 12.6 g

Kohlenhydrate 57.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Κυπριακή νοστιμιά 12 Rezepte
International

Παράθυρο 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Σάλτσα μπεσαμέλ

Σάλτσα μπεσαμέλ

15 Min

Σαρλότα της γιαγιάς

Σαρλότα της γιαγιάς

40 Min

Τούρτα Black Forest

Τούρτα Black Forest

2 Std. 30 Min

Εκμέκ κανταΐφι

Εκμέκ κανταΐφι

4 Std. 15 Min

Ελιοπιτάκια

Ελιοπιτάκια

1 Std. 15 Min

Γλυκό κυδώνι

Γλυκό κυδώνι

35 Min

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

50 Min

Λουκουμάδες

Λουκουμάδες

2 Std. 25 Min

Πτι φουρ (παστούδες)

Πτι φουρ (παστούδες)

1 Std. 35 Min

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1 Std. 30 Min

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

1 Std. 50 Min

Παστίτσιο

Παστίτσιο

2 Std. 30 Min