Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

20 kusů

Zutaten

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 14.4 g

Brennwert 1192 kJ / 285 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 14.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Romantika ve dvou 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20 Min

Malinové makronky

Malinové makronky

26 Std.

Maracujovo-čokoládová ganache

Maracujovo-čokoládová ganache

3 Std. 10 Min

Makové makronky s malinovým krémem

Makové makronky s malinovým krémem

2 Std. 30 Min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2 Std. 30 Min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1 Std. 30 Min

Ovocno-oříšková müsli tyčinka

Ovocno-oříšková müsli tyčinka

35 Min

Velikonoční čokoládový Meringue

Velikonoční čokoládový Meringue

7 Std. 30 Min

Kuřecí salát se špaldou

Kuřecí salát se špaldou

1 Std. 15 Min

Lemon meringue dort

Lemon meringue dort

2 Std. 10 Min

Vanilková omáčka (crème anglaise)

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15 Min

Růžové makronky s jahodovou ganache

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 Std. 30 Min