Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Korpus
- 1 polévková lžíce másla, na vymazání formy
- 2 vejce
- 80 gramů cukru
-
60
gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00" (viz Tip)
oder 60 gramů hladké mouky - 20 gramů kakaového prášku, neslazeného
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 rovná čajová lžička chilli, prášku
- 1 špetka soli
Krém
- 100 gramů cukru
- ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (nebo 1 lžička domácího vanilkového cukru)
-
40
gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00"
oder 40 gramů hladké mouky - 500 gramů mléka
- 2 vejce (každé cca 60 gramů)
- 2 gramy plátků želatiny, namočených ve studené vodě a vymačkaných
- 500 gramů mascarpone
Sestavení dezertu
- 20 gramů espressa, uvařeného, vychladlého
- 3 polévkové lžíce vína Marsala, suchého nebo sladkého
- 250 gramů čerstvých malin
- 2 polévkové lžíce jemně mletých vlašských ořechů
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Brennwert
- 2293 kJ / 548 kcal
- Eiweiß
- 13.1 g
- Kohlenhydrate
- 39.7 g
- Fett
- 36.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 177.5 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Banánovo-čokoládová pomazánka
Keine Bewertungen
Vanilkovo-malinová zmrzlina ze skyru (nízkotučná)
10 Std. 15 Min
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
14 Std. 15 Min
Parmazánové krekry z mandlové dužiny
1 Std. 20 Min
Pomerančový dresink s kari
5 Min
Krém Karamel
3h
Panna cotta dort s jahodami
6 Std. 30 Min
Salát z bílého zelí, mrkve a jablka
5 Min
Mousse z červeného ovoce
5sa
Kakaový chia puding
35 Min
Jahodovo-broskvový dort
12 Std.
Zmrzlina s příchutí borůvkového cheesecaku
14 Std. 35 Min