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Sándwiches con crema de avellanas TM6

Sándwiches con crema de avellanas TM6
4.5 2 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
14 piezas
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Zutaten

Sándwich
  • 320 g de crema (min 30% de grasa)
  • 10 g de levadura fresca
  • 30 g de azúcar
  • 30 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 500 g de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 10 g de sal
  • 250 g de agua
  • 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
Crema de avellanas
  • 120 g de chocolate amargo (70% cacao)
  • 80 g de avellanas tostadas peladas (ver tip)
  • 10 g cocoa en polvo
  • 80 g de crema (min 30% de grasa)
  • 200 g de leche condensada
  • crema, 30% de grasa mín para barnizar
  • azúcar glass para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 238 mg
Eiweiß 8.4 g
Brennwert 1652.7 kJ / 395 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 2.8 g
gesättigte Fettsäuren 11.2 g
Kohlenhydrate 42.3 g

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