Orientální bramborový salát

Orientální bramborový salát

5.0 8 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 porcí

Zutaten

Dresink
  • 300 gramů oleje
  • 50 gramů sušených meruněk
  • 5 snítek čerstvé máty jen lístky
  • 1 vejce
  • 15 gramů citrónové šťávy
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • ¾ čajové lžičky hořčice
  • 30 gramů sezamové pasty tahini
  • 1 čajová lžička kari
  • ¼ čajové lžičky mleté skořice
  • ¼ čajové lžičky celého římského kmínu
Brambory a dokončení
  • 700 gramů vody
  • 1 ¾ čajové lžičky soli
  • 200 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých napůl
  • 800 gramů salátových brambor se slupkou
  • 1 svazek čerstvé petržele jen lístky
  • 150 gramů pistácií, solených, loupaných
  • 2 čajové lžičky semínek černuchy seté (černého kmínu)
  • 1 konzerva bílé cizrny, vařené scezené (140 g)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 12 g
Brennwert 3439 kJ / 822 kcal
Fett 67 g
Ballaststoffe 7.9 g
Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen