Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 90 g d'oignon coupé en deux
- 180 g de bulbe de fenouil coupé en six
- 190 g de blancs de poireau émincés
- 15 g d'huile d'olive
- 10 g de farine de blé
- 1000 g d'eau
- 10 g de fumet de poisson déshydraté
- 120 g de pommes de terre coupées en dés
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en dés
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de lait demi-écrémé
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins d'aneth frais ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 205 kcal / 855 kJ
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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