Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 100 γρ.), κομμένο στα 4
- 200 γρ. μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. καρότο, σε κομμάτια
- 90 γρ. σέλινο, σε κομμάτια
- 20 γρ. ηλιανθέλαιο
- 15 γρ. μαργαρίνη βέγκαν
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- 1 κλωνάρι θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 κ.γλ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλεύρι
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών, βέγκαν, θρυμματισμένο - 350 γρ. νερό
- 80 γρ. κόκκινο κρασί, βέγκαν
- 20 γρ. σκούρα σάλτσα σόγιας, βέγκαν
- 10 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί, βέγκαν
- ½ κ.γλ. μουστάρδα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 387 kJ / 92 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1h 30min
Πασχαλινό κέικ
1h 55 phút
Χορτοφαγική πίτσα
Keine Bewertungen
Τσιζκέικ με βατόμουρα
3h 25min
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Keine Bewertungen
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1h 30min
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
1h 40min
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Keine Bewertungen
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50 Min
Χορτοφαγικό τσίλι
Keine Bewertungen
Κέικ με μήλα και φοινίκια
1h 30min
Κρεατόπιτα
1h 50min