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Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 12 Std. 25 Min
4 porții
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Zutaten

  • spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
    800 g
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 148 mg
Eiweiß 35 g
Brennwert 1816 kJ / 434 kcal
Fett 33 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0 g

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Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

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