Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 ( 1 Bewertung )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 8 Std. 30 Min

Portionen 4 porții

Zutaten

8 obraji de porc (80-100 g fiecare)
1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
oder 1 linguriță rasă vitamina C
1 lingură unt

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 418 kcal / 1751 kJ
Eiweiß: 31 g
Fett: 33 g
Kohlenhydrate: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
gesättigte Fettsäuren: 14 g
Natrium: 133 mg

In Kollektionen

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte, International

Alternative Rezepte

Cârnați cu linte în sos picant

(1)

1 Std.

Prăjitură cu unt și piersici

(2)

2 Std. 20 Min

Punch de vin alb fiert cu merișoare

Keine Bewertungen

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Keine Bewertungen

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Keine Bewertungen

Coadă de bou gătită lent

Keine Bewertungen

Plăcințele cu carne de porc

(1)

2 Std. 20 Min

Curcubeu la micul dejun

Keine Bewertungen

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

(2)

45 Min

Ruladă verde din omletă, cu jambon

(4)

20 Min

Sos cu macrou afumat și năsturel

(1)

5 Min

Sos alb (fără alergeni)

Keine Bewertungen

Obraji de porc sous-vide

Schwierigkeitsgrad

Arbeitszeit

Gesamtzeit

Portionen

Zutaten

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

In Kollektionen

Alternative Rezepte