Kompatible Versionen
Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 oz all-purpose flour
- 2 oz buckwheat groats (see Tip)
- 1 oz sugar
- ½ tsp salt
- 8 oz whole milk
- 1 ¼ tsp active dry yeast
- 2 oz unsalted butter, in pieces
- 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to fry
- 2 large eggs
-
4
oz crème fraîche, to serve
oder 4 oz sour cream, to serve - 8 oz smoked salmon, sliced to serve
-
2
oz caviar, e.g. American Paddlefish, to serve
oder 2 oz salmon roe, to serve -
fresh dill fronds, to garnish
oder fresh chives, minced, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 494 kJ / 118 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 343 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Fennel, Orange and Cherry Salad
10 Min
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50min
Hummus
10 Min
Apple Cranberry Chutney
1h 5min
Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta
50min
Green Chili Deviled Eggs
40min
Caramelized Onion Pizza Dough
4h 25min
Sautéing 10 oz Fennel
25 min
Italian "Baked" Beans
1 Std. 15 Min
Hummus with Peas and Beans
25 min
Moroccan Zaalouk
1h 5min
Tomato Basil Soup
40min