Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porții

Zutaten

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 289 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 2120 kJ / 506 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Atât de dulce! 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Negresă cu caramel

Negresă cu caramel

1 Std. 20 Min

Cheesecake cu afine

Cheesecake cu afine

8 Std. 55 Min

Jeleu de chilli

Jeleu de chilli

Keine Bewertungen

Cocktail cu cocos

Cocktail cu cocos

Keine Bewertungen

Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

6 Std. 25 Min

Plăcintă cu vanilie și caramel

Plăcintă cu vanilie și caramel

3 Std.

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Colonel

Colonel

5 Min

Papiote cu ananas

Papiote cu ananas

Keine Bewertungen

Desert cu mango și fructul pasiunii

Desert cu mango și fructul pasiunii

15 Min

Panna cotta

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Budincă-cremă de ciocolată

Budincă-cremă de ciocolată

1 Std. 20 Min