Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porții

Zutaten

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 289 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 2120 kJ / 506 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Atât de dulce! 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40 Min

Suc de pepene verde

10 Min

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2 Std. 50 Min

Affogato cu ciocolată și brandy

Keine Bewertungen

Pateu în crustă (Spania)

10 Std.

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 Std. 40 Min

Jeleu de lapte cu fructe

Keine Bewertungen

Pahare cu somon și andive

Keine Bewertungen

Budinci lipicioase cu caramel

1 Std.

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20 Min

Mousse de ciocolată

3 Std. 20 Min

Lipii cu ceapă verde

55 Min