Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 porții

Zutaten

Caramelul
  • zahăr
    250 g
  • sirop de arțar
    90 g
  • unt rece
    80 g
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime
    200 g
  • sare
    1 linguriță
  • apă
    1060 g
  • zeamă de lămâie
    2 lingurițe
  • oțet
    1 lingură
Mousse-ul de ciocolată
  • zahăr
    50 g
  • ciocolată cu lapte tăiată bucăți
    200 g
  • unt
    30 g
  • ouă albușurile și gălbenușurile separate
    4
  • sare
    1 - 2 prize
  • frișcă bătută pentru decor
  • ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Nährwerte pro 1 porție

Brennwert 506 kcal / 2120 kJ
Eiweiß 7 g
Fett 29 g
Kohlenhydrate 52 g
Ballaststoffe 1.2 g
gesättigte Fettsäuren 17 g
Natrium 289 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen