Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tiramisú de caramelo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
8 raciones
Zutaten
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
1 cucharadita zumo de limón
-
120 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de agua
Tiramisú
-
2 huevos
-
1 yema de huevo
-
80 g de azúcar
-
500 g de queso mascarpone
-
300 g de bizcocho de soletilla
-
200 - 300 g de café solo fuerte, frío
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 8 raciones
Natrium
591.6 mg
Eiweiß
67.7 g
Brennwert
21680.4 kJ /
5186.7 kcal
Fett
327.2 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
207.5 g
Kohlenhydrate
520 g
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Revista Thermomix nº 146
75 Rezepte
Spanien
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