Kompatible Versionen
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 26.7 g
- Fett
- 27.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17.5 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 357 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2 Std. 10 Min
Różowy koktajl hibiskusowo-malinowy
5 Min
Grasica cielęca z cebulą dymką
3h
Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
40min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1h
Faworki bezglutenowe
1h 15min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5sa 30 dk
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9 Std. 45 Min
Babeczki ziemniaczane
1h 10min
Wytrawne placki dyniowe z musem malinowym
45 min
Rosyjskie puszyste faworki (Taratuszki)
40min
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2 Std. 15 Min