Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
8 porcji
Zutaten
Karaibska pasta curry
-
2 łyżki nasion kolendry
-
1 gwiazdka anyżu
-
2 łyżki nasion kminu rzymskiego
-
2 łyżki gorczycy
-
1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
-
1 łyżka nasion kozieradki (optional)
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
1 - 2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
-
50 g oliwy z oliwek
-
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
Karaibskie curry z kurczaka
-
1400 - 1800 g udek z kurczaka, ze skórą, z kością (8 szt.)
-
2 ½ - 3 łyżeczki soli
-
5 bananów pokrojonych na kawałki
-
800 g mleczka kokosowego
-
60 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
250 g ananasa, świeżego pokrojonego w 3-4 cm kostkę
-
3 ząbki czosnku
-
20 g oleju kokosowego plus 2 łyżki do smażenia
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
300 g ryżu basmati
-
500 g wody
-
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego plus 1 łyżeczka
-
100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej bez łyka, przekrojonej na pół
-
30 g koncentratu pomidorowego
-
30 g białego rumu
-
100 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
-
płatki kokosowe (optional) uprażone, do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
885 mg
Eiweiß
29.9 g
Brennwert
3329.5 kJ /
795.3 kcal
Fett
30.5 g
Ballaststoffe
6.1 g
gesättigte Fettsäuren
31.1 g
Kohlenhydrate
65.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Indyjski kurczak w jogurcie
1 Std.
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Massaman curry z kurczakiem
1 Std. 40 Min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 Std.
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą i ryżem
45 Min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 Std.
Kokosowy kurczak po malajsku
10 Std.
Wieprzowina vindaloo
4 Std. 15 Min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Kurczak z kimchi i ryżem
35 Min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 Min