Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

4.2 6 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

12 pezzi

Zutaten

300 g di acqua
250 g di baccalà precedentemente ammollato, dissalato, spellato e a pezzi
3 spicchi di aglio
2 chiodi di garofano
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di cipolle a metà
1 peperoncino piccante rosso, fresco piccolo privato dei semi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 uovo
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
1000 g di olio di arachidi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 18 g

Brennwert 729 kJ / 174 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aperitivo 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1h 45min

Antipasto di alici agli agrumi

2h 10min

Crocchette di borlotti

40min

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1h

Pastella per fritti

1h

Zuccotto gelato

12h

Zuppa di baccalà

1h

Frittelle di baccalà

12h 50min

Calzoncelli melfitani

1h 40min

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Baccalà fritto in pastella

1h 10min

Ravioli lucani

1h