Funghetti sott'olio

Funghetti sott'olio

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 721 Std.

2 vasetti

Zutaten

200 g di aceto di vino bianco
200 g vino bianco secco
500 g di acqua
3 spicchi di aglio
2 foglie di alloro fresche
2 chiodi di garofano
1 cucchiaino colmo di sale
500 g di funghi freschi piccoli (champignon, chiodini, ecc.), puliti
8 grani di pepe nero
300 g di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 vasetti

Natrium 3215.2 mg

Eiweiß 16.6 g

Brennwert 12493.5 kJ / 2986 kcal

Fett 298.8 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 46.8 g

Kohlenhydrate 27.3 g

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