
Kompatible Versionen
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à thé de graines de cumin (optional)
- 1360 g d'eau
- 155 g de sauce soja faible en sodium
- 85 g de sucre (optional)
- 1 ½ c. à soupe de fécule de maïs
- 600 g de filet de bœuf, coupé en lanières (5 cm x 1 cm x 1 cm), épongées avec des essuie-tout
- 15 g d'huile de sésame
- 30 g d'huile de sésame
- 3 cm gingembre frais pelé
- 2 gousses d'ail pelées
- 60 g d'oignons verts coupés en morceaux (5 cm)
- 140 g de poivrons rouges coupés en julienne (5 cm x 0,5 cm)
- 100 g de carottes coupées en julienne (5 cm x 0,5 cm)
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 255 g de nouilles ramen, sèches
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 705 kcal / 2950 kJ
- Eiweiß
- 51 g
- Fett
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Ballaststoffe
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Natrium
- 2242 mg
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