Poulet, purée de pommes de terre et sauce

4.6 10 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Chapelure de parmesan

30 g de parmesan coupée en morceaux
⅛ c. à thé de poivre noir en grains
85 g chapelure de panko
1 c. à soupe de persil déshydraté

Poulet et purée de pommes de terre

170 g de yogourt grec
30 g de concentré de tomate
1 c. à thé de paprika en poudre
1 c. à soupe d'oignon en poudre
1 c. à soupe d'ail en poudre
1 c. à soupe de persil déshydraté
30 g de jus de citron
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 ½ c. à thé de sel selon le goût
850 - 995 g filet de poulet, sans peau (140 g-170 g chacun)
680 g de bouillon de poulet
680 g pomme de terre farineuse, spécial purée coupée en morceaux (2,5 cm/1 in.)
30 - 60 g de beurre non salé en pièces
60 g de lait

60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Sauce

30 g de beurre non salé en pièces
30 g de farine tout usage
2 c. à thé de sauce de soja
de sel selon le goût
de poivre noir moulu selon le goût

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1038 mg

Eiweiß 47.1 g

Brennwert 2420.4 kJ / 578.5 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 44.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30 Min

Toasts à la crème pâtissière au yogourt avec bacon

40 Min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1 Std.

Quatre-quarts à l'écorce de citron

1 Std. 50 Min

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30 Min

Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

Keine Bewertungen

Poisson et frites

30 Min

Oeufs pochés à la vapeur

15 Min

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

45 Min

Omelette française aux trois œufs

30 Min

Macaronis crémeux au fromage

30 Min

Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth

40 Min