Geräte und Zubehör
Bao buns de coco con pollo hoisin
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
10 unidades
Zutaten
-
400 g de leche de coco
-
10 - 15 g de levadura prensada fresca
-
540 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
-
550 g de agua
-
5 g kion
-
100 g de cebolla roja en juliana
-
25 g de aceite de oliva
-
500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
-
100 g de salsa hoisin
-
50 g salsa de soja
-
100 g de repollo100 g de col china
-
100 g de zanahoria
-
2 cucharadas de brotes germinados de alfalfa
-
2 cucharadas de cacahuetes tostados salados
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
764.2 mg
Eiweiß
14 g
Brennwert
1149 kJ /
275 kcal
Fett
6.1 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
41.2 g
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