Pao de Alho (Crispy Flatbread) Paul (Metric)
TM6 TM5

Pao de Alho (Crispy Flatbread) Paul (Metric)
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Zutaten

  • 2 garlic cloves, peeled
  • 6 green onions, cut into pieces (5 cm)
  • 315 g bread flour, plus extra to dust
  • 1 tsp salt
  • 60 g water, cold
  • 60 g water, boiling
  • extra virgin olive oil, to brush
  • 4 tsp sesame seed, black (optional)
    oder 4 tsp nigella seed (optional)
Nährwerte
pro 1 piece
Brennwert
741 kJ / 177 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
4 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
2 g
Natrium
295 mg

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