Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Cheesecake de calabaza
Zubereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 15 Min
12 raciones
Zutaten
Puré dulce especiado de calabaza
-
200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
-
50 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
-
60 g de azúcar moreno
-
1 cucharadita de canela molida
-
¼ de cucharadita de jengibre molido
-
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
-
¼ de cucharadita de clavo molido
-
2 pellizcos de pimienta molida
Base
-
120 g de mantequilla (Lurpak®) en dados
-
300 g de galletas digestive
-
25 g de azúcar
Relleno
-
450 g de queso cremoso Arla®
-
250 g de nata
-
1 cucharada colmada de maicena
-
100 g de azúcar
-
2 huevos
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
91.4 mg
Eiweiß
5.4 g
Brennwert
1811 kJ /
221 kcal
Fett
34.2 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
19.9 g
Kohlenhydrate
35.3 g
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