Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Monkfish and prawn soup
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
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monkfish preferably with bone (see tips)450 - 500 g
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whole unpeeled prawns (see tips)500 g
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water800 g
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carrots cut in pieces70 g
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leek (white part only), cut in pieces60 g
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garlic cloves3
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extra virgin olive oil50 g
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brandy50 g
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crushed tomatoes, canned200 g
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white short-grain rice1 tbsp
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saffron threads1 pinch
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1 tsp saltfish stock cube (for 0.5 l) (see tip)1
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red chilli sauce8 drops
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
189 kcal /
791 kJ
Eiweiß
18 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoffe
1 g
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