Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM31
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pierogi Kapusty
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 raciones
Zutaten
Relleno
-
200 g de cebolla en cuartos
-
100 g de mantequilla
-
500 g de champiñones frescos en dados
-
½ cucharadita de sal (y un poco más para cocer los pierogi)
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
400 g de chucrut en conserva
Masa de pierogi
-
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
100 g de agua caliente
-
3 yemas de huevo1 huevo
-
2 cucharadas de nata agria
Acompañamiento
-
200 g de cebolla en cuartos
-
50 g de mantequilla
-
100 g de beicon entreverado, curado y ahumado , en tiras finas
-
2 cucharadas de cebolla frita crujiente
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
1914 kJ /
456 kcal
Eiweiß
13.8 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
22.2 g
Ballaststoffe
6 g
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